[6차산업 유형별 사업매뉴얼(가공형)]

농림축산식품부의 핵심 정책과제 '6차산업화 활성화'!

농업의 6차산업화는 농업 생산(1차)을 중심으로, 농촌주민 주도의 농산물 가공이나 특산품 개발(2차)과 직판장이나

음식업, 숙박업, 관광업(3차)등과의 결합으로 부가가치를 향유하자는 것을 의미합니다.

6차산업화 사업추진을 위해 제작된 본 유형별 매뉴얼을 통해 6차산업화 사업 추진의 실패를 최소화하고,

성공에 이르는 길을 단축시킬 수 있게 되길 바랍니다.

본 편은 가공중심형으로써, 가공부문에 관한 사업매뉴얼을 집중적으로 보실 수 있습니다.

제 1부 : 기초편 '6차산업화란, 그리고 성공의 로드맵은?
1. 농업의 6차산업화, 무엇을 의미하는가?
2. 6차산업화, 추진 방법과 유형 구분
3. 6차산업화 매뉴얼, 성공의 지름길을 찾다

제 2부 : 실천편 '6차산업화, 어떻게 추진할 것인가?'
1. 무엇을 가지고 사업을 할 것인가?
2. 조직과 인력을 어떻게 갖출 것인가?
3. 사업의 장점과 차별성을 어떻게 확보할 것인가?
4. 어떻게 가공할 것인가?
5. 어떻게 판매할 것인가?
6. 어떻게 알릴 것인가?

제 3부 : 사례편 '6차산업화 유형별 사례'
생산중심형, 가공중심형, 유통중심형, 체험관광 중심형, 치유농업 중심형, 외식중심형

출처 : 농촌진흥청

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